Kitchen / NVZ
同一个区域的三种常见叫法，核心限制只围绕截击。
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Kitchen、NVZ、非截击区，说的是同一块区域：紧贴球网、两侧各 7 英尺（约 2.13 米）的长条地带，场地上有一条横线把它标出来。NVZ 是 Non-Volley Zone 的缩写，中文规则译作「非截击区」，球友口语里叫 Kitchen 或厨房，单打双打规则完全一样。
你随时可以走进厨房打落地弹起的球。区内被限制的只有一件事：截击（volley，指球还没落地就凌空打回去）。
三种叫法，一条线的归属
三种叫法完全等价，把 Kitchen 和 NVZ 当成两个不同区域，是新手最常见的误会。厨房线是离网最近、与网平行的那条横线。它和两条边线围出的长方形是厨房。
边界归属要记牢：USAP 规则把非截击区线本身视为非截击区的一部分，中国《匹克球竞赛规则2024版（试行）》也写明所有非截击区线都属于非截击区。踩线等于站在区内。截击时哪怕只有鞋尖压线，也是犯规。
真正被禁止的是什么
所有截击必须从厨房外开始。截击过程中，本人、随身物品或与本人接触的人和物触及厨房，即判犯规。截击后的惯性造成上述接触，即使回合已经结束，也仍属犯规。
- 截击后落入区内：即使球已成为制胜球，本方仍输掉该回合。
- 物品掉入区内：截击动作造成帽子或球拍等掉进厨房，同样犯规。
- 搭档拉住球员：只要搭档等与球员接触的人和物均未触及厨房，可以协助球员避免踏入。
可以进厨房做什么
不截击时，可以随时进入厨房，也可以站在里面等球落地后击打。网前打 dink（前场吊球）时，球员可以根据落点进出该区。
触及过厨房后，须先让双脚在区外地面重新落地，且不沾线，才能再次截击。从区内起跳，尚未在区外重新落地就截击，仍属犯规。具体判罚及争议处理见非截击区规则。
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